營養關鍵32問

營養關鍵32問

Chinese

蔡正亮

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RRP $26.95

營養關鍵32問

本書將藉由三位人物:潘妮、沈媽及Q妹,分別代表6年級、4年級及9年級的發問者,就像是你我身邊關心飲食健康的家人,透過與蔡營養師的生活對話,將大家想問的、想知道的,或沒想過的營養冷知識,都透過一問一答展現出來。本書搜查的32個營養關鍵與迷思,通常教科書不會提到,卻都與你我的生活經驗息息相關。如:「不鏽鋼便當盒到底安不安全?」「反式脂肪有分天然及人工的?」「大家都說吃維他命B群治嘴破?」「為什麼吃奇異果會舌頭癢、耳朵癢,有沒有方法改善?」等諸如此類常見的生活疑問,在此,期許自己不僅是「營養師」的身分,更重要的是能發揮「搜查家」的精神,將這些大家從沒想過的,卻又好奇的飲食議題,逐一搜查到底並釐清真相。

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RRP $26.95

ISBN:

9789573285564

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