1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方
分で献立が決まる
フレンチの考え方をキッチンに!
各家庭のニーズに応え続ける
予約の取れない伝説の家政婦=志麻さんが、
家庭料理でも応用できる
フレンチスタイルの献立作りを大公開!
STEP1 ▶メインの食材を決める
STEP2 ▶メインの調理法を決める
STEP3 ▶つけ合わせを決める
STEP4 ▶スープを考える
この4つのステップに「あるもので作る」極意が!
「メイン」+「つけ合わせ」の方程式で
バリエーションが無限大!
毎日の献立作りがラクになる!
メイン、つけ合わせ、スープに加えて、
簡単に作れるデザートまで
グルメな著名人たちをうならせる
志麻さんのおすすめレシピ61品とともにお届けします。
ISBN:
9784838730445
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