烘焙新手必備的第一本書

烘焙新手必備的第一本書

Chinese

胡涓涓(Carol)

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RRP $49.95

烘焙新手必備的第一本書

如果你是烘焙的新手,這套書從基礎開始教你,詳細認識器具、烘焙用食材,細緻了解麵團&麵糊製作、問題解惑、材料何處買,各式日常甜點、中西式麵包吐司一次學起來。而一直陪伴支持Carol老師的朋友們,一定要珍藏這套重磅烘培經典。以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的烘焙技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。

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RRP $49.95

ISBN:

9789578683334

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